カテゴリ:食



2026/06/15
こんにちは、少しずつ暑さを感じる日が増えてきましたね。 本日は朝から強い雨が降っていましたが、午後には太陽が顔を出してくれました。 濡れた地面や草木、土が徐々に乾いていく様子を窓から眺めています。 このたび、TOWANOBAのコーヒースタンドに新しいドリンクメニューとして「ラムネ」が加わりました。...

2026/06/13
いよいよ関東も梅雨入りしましたね。今年は昨年より雨が多いような気がします。TOWANOBAの樹々は雨が降ると本当に嬉しそうです。 梅雨時期は気圧の変化もあり、体調を崩している方もいらっしゃるのではないでしょうか?そんな時こそ、パタゴニア・プロビジョンズの食材で身体を整えましょう!...

2026/06/04
6月に入り、日に日に緑が勢いを増してきました。TOWANOBAのあじさいにも、小さな花がつき始めています。 四季折々の自然の姿を楽しめるTOWANOBA。今回は、TOWANOBA「暮らしの家」ご宿泊の際のおススメ滞在プランをご紹介します。まずは1泊2日コースのご案内です。

2026/06/01
先日、TOWANOBAの畑で育ったレタスとスティックセニョールを収穫して、まかないを作りました。 レタスはたっぷり使ってチョレギサラダに。 スティックセニョールはシンプルにグリルして、黒胡椒とマヨネーズで。 畑で収穫したばかりの野菜は、やっぱり格別です。...

2026/05/31
緑がますます濃くなってきました。春先に鳴き始めたウグイスも随分鳴き方が上手になり、美しい声が木立に響いています。 TOWANOBAにある一棟貸しの宿「暮らしの家」は、室内に薪ストーブを設置し、寒い時期は薪ストーブを楽しんでいただける施設となっておりますが、実は!これから夏にかけての時期もおススメなんです。

2026/05/22
真夏のような暑さになったかと思ったら、この数日は気温が下がって雨が続いています。TOWANOBAの樹々たちも、雨の重みで枝がしなり、庭へと続く道は緑のトンネルをくぐるよう。昨年よりも、雨が多いような気がします。 霧も濃くなった先日の午後、とあるコーヒー豆販売店の営業の方が偶然通りかかり、COFFEE...

2026/03/28
3月も終わりに近づき、暖かくなってきました。先日はTOWANOBA周辺でウグイスの初鳴きを聞きました。梅の花が咲くとウグイスが鳴くと思い込んでいて、今年はウグイスが鳴かないな…とうとう沈黙の春が来てしまうのか⁉と心配していましたが、ウグイスの声を聞くことができたので、ちょっと安心。梅とウグイスを結び付けてしまっているだけで、ウグイスの鳴き始めは元来そんなに早くないそうです。花札の模様が刷り込まれてしまっているのでしょうか。

2026/03/27
春の空気が少しずつやわらぎ、外に出たくなる季節になってきました。 TOWANOBAのある前橋市富士見町からほど近い場所で、毎年この時期に開催されるのが「南面赤城千本桜まつり」。 約1,000本の桜が並ぶ景色は、まさに圧巻です。 ゆっくり歩きながら眺めるだけでも、十分に満たされる時間です。 群馬を代表する桜の名所のひとつ。...

2026/03/13
寒い日や、外で過ごしたあと。なんだか体調が優れないかも? そんなときに体をゆっくり温めてくれる、お守りのような飲みものがあります。 それはプラナチャイです。 TOWANOBAでは、このプラナチャイを取り扱っています。 コーヒーとはまた違う、スパイスの香りとミルクのやさしさ。 ゆっくりと体の内側から温まる感覚があります。...

2026/02/16
本日はもう4月?と錯覚するほどの小春日和。カーディガン1枚を羽織り、TOWANOBAの中をうろうろしています。 こんな暖かい日ですが早朝の赤城の空気は、キリッと澄んでいて心地よい寒さ。 薪ストーブの火が落ち着きはじめるころ、ストアのカウンター越しに立ちのぼる湯気を見ると、1日が始まるなぁと気持ちが締まります。 そんな今日この頃、TOWANOBAのCoffee...

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